醤油づくり


「食べること」は、「生きること」。

私たちが食べたもので、私たちの体はできています。

何を食べるか選びませんか?


菰野にある〝げんげのはらっぱ〟野田さんに教えていただきながら
3~4名のチームを作って、自宅で〝おひさま醤油〟を作っています。

とってもおいしい無添加のお醤油が、こんなにたやすく作れちゃうなんて…!
少しの手間を惜しまなければ、一年中、極上のお醤油で毎日おいしく暮らせます♪

興味のある方は、まずは見学してみませんか~?

一年分のお醤油を仕込むのは3月。絞るのは11~1月です。